新商品のお知らせ 一覧

シュトーレン2021

期間限定の新商品の紹介です。 アントレのシュトーレンのご紹介になります。大好評につき、本年も販売いたします! 『シュトーレン』とは、イエス・キリストのご降誕に因んで作られたドイツのお菓子です。「キリスト様の衣」と言われて… 続きを読む

蟠桃のブラマンジェ2021

お待たせしました!今年の『蟠桃のブラマンジェ』の紹介です🍑✨ アントレでは先週より、大人気の『蟠桃のブラマンジェ』を数量限定でご用意しております。 今年の『蟠桃のブラマンジェ』は、蟠桃のコンポートと合わせました。コンポー… 続きを読む

ブランデーケーキ

先代から続くロングセラー商品が復活しました! フランスのアルザス地方の伝統的なブランデーVSOPを、バターたっぷりの生地にしっかりと染み込ませました。ふんわりと濃厚なブランデーが広がる、上品なパウンドケーキです。 是非ご… 続きを読む

蟠桃の生パイ

アントレの蟠桃の生パイ。今年も登場です! 当店オリジナルの苺のロールケーキに、蟠桃(舞姫)を贅沢に盛り合わせました。 舞姫種の特徴は白桃。楊貴妃に比べやや柔らか果肉で香りがよく、濃厚な甘みともっちりとした食感の桃です🍑🍑… 続きを読む

蟠桃のパルフェ

今年もアントレの新作蟠桃ケーキが登場しました!アントレ蟠桃(バントウ)を使用したケーキは、毎夏大変人気でございます。 蟠桃とは、楊貴妃がこよなく愛した幻の桃です。 特徴的な形をしていて、中国で古くから不老不死の「仙果」と… 続きを読む

ミラクル バナナ

夏向きな季節限定ケーキの紹介です! パイ生地にバナナとアーモンドクリームを合わせ、オーブンで焼き上げ、たっぷりのバニラクリームを合わせたミルフィーユパイ。『ミラクル バナナ』手軽にお召し上がり頂けるケーキになります🍌✨現… 続きを読む

ジェラート:イチゴミルク

今回紹介するのは、これからの季節に欠かせないアントレのアイスクリームです! 第一弾は、『イチゴミルク』アントレ自家製のいちごジャムを贅沢に使用しています。果汁60%なので、いちごのお味をしっかり味わえ、内容量95gとたっ… 続きを読む

宇治のお抹茶

新商品の紹介です! あたたかな季節になり新茶が出回るようになりました。そんな今の季節にぴったりな新作ケーキを作成しました。その名も「宇治のお抹茶」です。クッキー生地と抹茶のスポンジに薫り深い抹茶クリームをサンドした、上品… 続きを読む

果樹園の便りプレミアム

果樹園の便りプレミアム アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介! 今回はアントレのシェフが素材・触感・風味…隅々までこだわったジューシーなゼリーです。種類は、『山幸ぶどう&ピオーネ』『蟠桃&恋香桃』『… 続きを読む

カシス ショコラ

バレンタインにもオススメなケーキの紹介です。 ふわふわのチョコスポンジに、甘酸っぱいカシスのガナッシュチョコレートをサンドした新作ケーキになります。 力強いガナッシュ、カシスの酸味とカシスのリキュールがふわっと奥深く味わ… 続きを読む

ピーナッツパイ

アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介! ボク達は、ホイッパーが生クリームを立てる音や、色とりどりのフルーツの香り、粉を振るった時の舞う風、窯からお菓子が焼ける良い匂いの中、シェフが誕生させてくれたんだ… 続きを読む

カフェ・ショコラ

新商品の紹介です! 口溶けの良くやわらかなチョコレートスポンジに、モカクリームとクルミをサンドしました🍫☕✨ レトロ感がありつつも、それぞれの素材が想像を超える美味しさを紡ぐケーキに仕上がりました。 是非ご… 続きを読む

京都 宇治抹茶ぷりん

新商品の紹介です。 濃厚な宇治抹茶は香りも良く、鹿児島県産の紫芋と生クリームを和え、大納言や和の素材で仕上げました🍵🍠 まるで日本庭園の様な美しさです。 お茶を飲んだ時にホッとする、あの感覚。 意地を張らず気… 続きを読む

ふわふわマンゴーのミルクぷりん

新商品の紹介です。 当店のミルクぷりんに、マンゴーピューレ・マンゴーのクリームを使用しました。 ふわふわでとろりとした優しい味の、春色の様な、まるで花を連想させる美しいケーキです。 是非、ご賞味下さい。

苺のコンポートジャム

新商品の紹介です。 当店オリジナルの「苺のコンポートジャム」の販売が開始しました🙌🍓✨ 作っているそばで深呼吸をすると、「たっぷりのバターを一緒に付けて食べたいなぁ…」という気持ちになる程に豊かな香りが… 続きを読む

カステラ トルテ

今年初の新作の紹介です。 アーモンドタルトの生地に、キャラメルソテーのバナナ・ローストしたアーモンド・ダークチョコレート・ふわふわのクリームとスポンジをサンドし、カットバナナをふわりとのせたケーキ、カステラ トルテになり… 続きを読む

シュトーレン2020

期間限定の新商品の紹介です。 大好評、アントレのシュトーレンのご紹介です。本年も販売いたします! 『シュトーレン』とは、イエス・キリストのご降誕に因んで作られたドイツのお菓子です。「キリスト様の衣」と言われております。ド… 続きを読む

『ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!』予約販売のご案内(販売は終了しました)

いつもご利用ありがとうございます。 菓子工房アントレです。 当店では今秋、4年ぶりにふなっしー公認のケーキ「ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!」を作りました。 今年のふなっしー公認ケーキは、バスタブにふ… 続きを読む