魔法の林檎～タルトタタン～

Pomme magique

フジ林檎のタルトタタン。
さらにおいしくなってリニューアルしました♪
クレームダマンドとバニラビーンズが効いた土台に、12時間じっくりオーブンで焼いたフジ林檎、キャラメル林檎クリームとコクのあるマスカルポーネクリームを合わせました。

テレビ東京系列番組「TVチャンピオン」全国ケーキ職人選手権の優勝作品です。

生ケーキ cake