今年初の新作の紹介です。

アーモンドタルトの生地に、キャラメルソテーのバナナ・ローストしたアーモンド・ダークチョコレート・ふわふわのクリームとスポンジをサンドし、カットバナナをふわりとのせたケーキ、カステラ トルテになります。

寒い日の温かい飲み物にぴったりで、ほろ苦さが背伸びしたくなる様なケーキです☕✨

是非、ご賞味下さい。