新商品のお知らせ 一覧

蟠桃のブラマンジェ2021

お待たせしました!今年の『蟠桃のブラマンジェ』の紹介です🍑✨ アントレでは先週より、大人気の『蟠桃のブラマンジェ』を数量限定でご用意しております。 今年の『蟠桃のブラマンジェ』は、蟠桃のコンポートと合わせました。コンポー… 続きを読む

ブランデーケーキ

先代から続くロングセラー商品が復活しました! フランスのアルザス地方の伝統的なブランデーVSOPを、バターたっぷりの生地にしっかりと染み込ませました。ふんわりと濃厚なブランデーが広がる、上品なパウンドケーキです。 是非ご… 続きを読む

蟠桃の生パイ

アントレの蟠桃の生パイ。今年も登場です! 当店オリジナルの苺のロールケーキに、蟠桃(舞姫)を贅沢に盛り合わせました。 舞姫種の特徴は白桃。楊貴妃に比べやや柔らか果肉で香りがよく、濃厚な甘みともっちりとした食感の桃です🍑🍑… 続きを読む

蟠桃のパルフェ

今年もアントレの新作蟠桃ケーキが登場しました!アントレ蟠桃(バントウ)を使用したケーキは、毎夏大変人気でございます。 蟠桃とは、楊貴妃がこよなく愛した幻の桃です。 特徴的な形をしていて、中国で古くから不老不死の「仙果」と… 続きを読む

ミラクル バナナ

夏向きな季節限定ケーキの紹介です! パイ生地にバナナとアーモンドクリームを合わせ、オーブンで焼き上げ、たっぷりのバニラクリームを合わせたミルフィーユパイ。『ミラクル バナナ』手軽にお召し上がり頂けるケーキになります🍌✨現… 続きを読む

ジェラート:イチゴミルク

今回紹介するのは、これからの季節に欠かせないアントレのアイスクリームです! 第一弾は、『イチゴミルク』アントレ自家製のいちごジャムを贅沢に使用しています。果汁60%なので、いちごのお味をしっかり味わえ、内容量95gとたっ… 続きを読む

宇治のお抹茶

新商品の紹介です! あたたかな季節になり新茶が出回るようになりました。そんな今の季節にぴったりな新作ケーキを作成しました。その名も「宇治のお抹茶」です。クッキー生地と抹茶のスポンジに薫り深い抹茶クリームをサンドした、上品… 続きを読む

果樹園の便りプレミアム

果樹園の便りプレミアム アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介! 今回はアントレのシェフが素材・触感・風味…隅々までこだわったジューシーなゼリーです。種類は、『山幸ぶどう&ピオーネ』『蟠桃&恋香桃』『… 続きを読む

カシス ショコラ

バレンタインにもオススメなケーキの紹介です。 ふわふわのチョコスポンジに、甘酸っぱいカシスのガナッシュチョコレートをサンドした新作ケーキになります。 力強いガナッシュ、カシスの酸味とカシスのリキュールがふわっと奥深く味わ… 続きを読む

ピーナッツパイ

アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介! ボク達は、ホイッパーが生クリームを立てる音や、色とりどりのフルーツの香り、粉を振るった時の舞う風、窯からお菓子が焼ける良い匂いの中、シェフが誕生させてくれたんだ… 続きを読む

カフェ・ショコラ

新商品の紹介です! 口溶けの良くやわらかなチョコレートスポンジに、モカクリームとクルミをサンドしました🍫☕✨ レトロ感がありつつも、それぞれの素材が想像を超える美味しさを紡ぐケーキに仕上がりました。 是非ご… 続きを読む

京都 宇治抹茶ぷりん

新商品の紹介です。 濃厚な宇治抹茶は香りも良く、鹿児島県産の紫芋と生クリームを和え、大納言や和の素材で仕上げました🍵🍠 まるで日本庭園の様な美しさです。 お茶を飲んだ時にホッとする、あの感覚。 意地を張らず気… 続きを読む

ふわふわマンゴーのミルクぷりん

新商品の紹介です。 当店のミルクぷりんに、マンゴーピューレ・マンゴーのクリームを使用しました。 ふわふわでとろりとした優しい味の、春色の様な、まるで花を連想させる美しいケーキです。 是非、ご賞味下さい。

苺のコンポートジャム

新商品の紹介です。 当店オリジナルの「苺のコンポートジャム」の販売が開始しました🙌🍓✨ 作っているそばで深呼吸をすると、「たっぷりのバターを一緒に付けて食べたいなぁ…」という気持ちになる程に豊かな香りが… 続きを読む

カステラ トルテ

今年初の新作の紹介です。 アーモンドタルトの生地に、キャラメルソテーのバナナ・ローストしたアーモンド・ダークチョコレート・ふわふわのクリームとスポンジをサンドし、カットバナナをふわりとのせたケーキ、カステラ トルテになり… 続きを読む

シュトーレン2020

期間限定の新商品の紹介です。 大好評、アントレのシュトーレンのご紹介です。本年も販売いたします! 『シュトーレン』とは、イエス・キリストのご降誕に因んで作られたドイツのお菓子です。「キリスト様の衣」と言われております。ド… 続きを読む

『ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!』予約販売のご案内(販売は終了しました)

いつもご利用ありがとうございます。 菓子工房アントレです。 当店では今秋、4年ぶりにふなっしー公認のケーキ「ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!」を作りました。 今年のふなっしー公認ケーキは、バスタブにふ… 続きを読む

ピーナツ髙木ぷりん

新商品の紹介です。 千葉県産の落花生を贅沢に使用した、ピーナツ髙木ぷりんになります。 大人気髙木ぷりんのなめらかさをそのままに、遠赤外線でローストした落花生を使用し千葉の香りをお届けするぷりんとなりました。 蓋を開… 続きを読む