菓子工房アントレでございます。 本日は、蟠桃ゼリーのご紹介です。 塚平農園　幻の桃「蟠桃」を贅沢に使用して究極のゼリーを作りました。 蟠桃は香りがよく、もっちりとした食感の桃です。 駒ヶ岳連邦の山々に囲まれた星々に最も近… 続きを読む

アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介！ 今回はアントレ特製の焼きドーナツ『りんりん』です🍩✨ 現在販売しております『りんりん』は、菓子工房アントレで販売しておりました以前のりんりんからバージョンアップしたりんりんに… 続きを読む

先代から続くロングセラー商品が復活しました！ フランスのアルザス地方の伝統的なブランデーVSOPを、バターたっぷりの生地にしっかりと染み込ませました。ふんわりと濃厚なブランデーが広がる、上品なパウンドケーキです。 是非ご… 続きを読む

果樹園の便りプレミアム アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介！ 今回はアントレのシェフが素材・触感・風味…隅々までこだわったジューシーなゼリーです。種類は、『山幸ぶどう&ピオーネ』『蟠桃&恋香桃』『… 続きを読む

アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介！ ボク達は、ホイッパーが生クリームを立てる音や、色とりどりのフルーツの香り、粉を振るった時の舞う風、窯からお菓子が焼ける良い匂いの中、シェフが誕生させてくれたんだ… 続きを読む

アントレのお菓子をPICK UPしてご紹介！ 今回はアントレ特製のなめらかプリン、その上にたっぷりの旬なフルーツととろりとしたライチ風味のジュレで包んでボトルに詰めたbottle fruitsシリーズ。 これからの帰省… 続きを読む