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菓子工房アントレです。

先日、11月19日（火）に千葉テレビ「カワウソちぃたん☆が行くホントの日本」で、当店と、自慢の『高木チーズ』をご紹介いただきました。
シェフが『高木チーズ』誕生のエピソードを熱く語っています。
フランスの単独修行で学んだフランスのお菓子作りの原点に習い、船橋ならではのこだわりぬいた素材と高木康裕だからこそ出来る技術で生まれた『高木チーズ』です。
船橋市認定の「ふなばしブランドセレクション」認定商品。
シェフが試行錯誤の上、行き着いた絶品チーズケーキ「高木チーズ」