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アントレ

アントレクッキーBOOK BOX 6枚入り

常温便

アントレクッキーBOOK BOX 6枚入り

通常価格 ¥1,036
通常価格 セール価格 ¥1,036
セール 売り切れ
税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
種類

可愛いブック型のボックスにつまったアントレ自慢のクッキーたち。
豊富なラインナップは大切な人の好みでチョイスできるのが◎!

素材を厳選し、独自の製法で焼き上げたクッキーは、サクサクとした食感と優しい甘さが特長です。
小麦粉を一度熱処理して使用する、食感や口どけを重視した製法により、クッキー特有のサクサク感が際立ちます。可愛いブック型のボックスは贈答用としても大変喜ばれます!大切な人の好みにあわせたお味でも、アソートで色々なお味の詰め合わせで楽しんでいただくのもおすすめです!

商品詳細

内容量・サイズ
箱サイズ
:150mm(幅)×100mm(奥行き)×50mm(高さ)
賞味期限
21日間
保存方法
常温
主な原材料
各フレーバーごとにページ下部に記載
アレルギー
卵、小麦、乳、ナッツ
注意事項
直射日光・高温多湿は避け、冷暗所に保存の上、必ず消費期限内にお召し上がりください。

6種入りアソートボックスA:No.01~06のクッキーを詰め合わせたアソートボックス

6種入りアソートボックスB:No.08~13のクッキーを詰め合わせたアソートボックス

詳細を表示する

サクサクほろほろなクッキーのフレーバーは全12種類、パッケージは各フレーバー+アソート2種の計14種類!

アントレクッキーBOOK BOX 6枚入り

01 ヘーゼルナッツクッキー(BOX/箱:モカブラウン、帯:緑)
ココアの生地にヘーゼルナッツたっぷりのバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、ヘーゼルナッツ、牛乳、ココア、バニラ


02 ココナッツクッキー(BOX/箱:ホワイト、帯:青)
ココナッツたっぷりの風味豊かなバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、ココナッツ、アーモンド、卵、牛乳


03 ミルクティークッキー(BOX/箱:ブラック、帯:赤)
アールグレーを練り込んだミルクたっぷりの風味豊かな紅茶のバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、乳、紅茶


04 チーズクッキー(BOX/箱:ブラック、帯:黄)
北海道産パルメザンチーズをたっぷり練り込んだ塩味の効いたバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、チーズ、砂糖、卵、牛乳


05 アーモンドクッキー(BOX/箱:ホワイト、帯:茶)
アーモンドをたっぷり練り込んだ風味豊かなバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、牛乳、バニラ


06 チョコチップクッキー(BOX/箱:モカブラウン、帯:茶)
チョコチップをたっぷり練り込んだサクサクのバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、チョコレート、カカオミート、牛乳、バニラ


07 クッキー6種入アソートボックスA(BOX/箱:モカブラウン、帯:桃)
No.01~06のクッキーを詰め合わせたアソートボックスです。
原材料:各フレーバーの表記をご覧ください。


08 マカダミアナッツクッキー(BOX/箱:ブルー、帯:黄)
抹茶を練り込んだバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、マカダミアナッツ、アーモンド、卵


09 抹茶クッキー(BOX/箱:ブルー、帯:黄緑)
ココナッツたっぷりの風味豊かなバタークッキー。お茶の風味漂う上品な味わいが楽しめます。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、卵、抹茶


10 チョコレートクッキー(BOX/箱:ダークリーン、帯:紅紫)
ココアを練り込み優しく甘い味に仕上げた風味豊かなバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、卵、ココア


11 ごまクッキー(BOX/箱:ブラウン、帯:灰色)
甘さ控えめ。白ごまと黒ごまをたっぷり練り込んだごま風味と旨味広がる濃厚なバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、白ごま、黒ごま、卵


12 プレーンクッキー(BOX/箱:ブラウン、帯:モカブラウン)
アントレが生み出すバタークッキーのまろやかな風味を、シンプルかつ素朴に贅沢に味わえます。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、アーモンドパウダー、牛乳


13 ピスタチオクッキー(BOX/箱:ブラウン、帯:黄緑)
香ばしいピスタチオを練り込んだ、ざくざくほろほろした上品なバタークッキー。
原材料:小麦粉、バター、砂糖、ピスタチオ、卵


14 クッキー6種入アソートボックスB(BOX/箱:ブラウン、帯:水色)
No.08~13のクッキーを詰め合わせたアソートボックスです。
原材料:各フレーバーの表記をご覧ください。

アントレのお菓子で、笑顔と幸せを届ける

アントレは、提供するお菓子一つひとつに、「お客様に喜びと感動を届けたい」という強い想いを込めています。その背景には、食材への徹底的なこだわりと製法への探究。素材を吟味し、その品質を最大限に活かすことで、他では味わえない特別な味と体験を提供することを目指しています。 とくに、名物である「髙木シリーズ」にはその想いが詰め込まれており、地元船橋の養鶏場や牧場で作られる新鮮な卵や牛乳を使用し、その素材にあった製法にて味のバランスや食感にこだわり、何度も試作を重ね試行錯誤して開発をしました。
シェフ髙木は「食べることが幸せの瞬間を生む」という信念を持ち、長年の経験と知識を経て生まれるお菓子は人々の記憶に残るものを提供したいと常に考えています。

アントレの製造へのこだわり

地元船橋の新鮮な食材を活かす

アントレの洋菓子作りに対するこだわりは、厳選素材、職人技、そして地元への愛情に根ざしています。特に、地元船橋の新鮮な食材を活かすことで、お菓子の美味しさだけでなく地域の魅力を伝えることを目指しています。例えば、髙木チーズには船橋押木養鶏場の新鮮な卵や皆川牧場の濃厚な牛乳を使用。これにより、しっとり滑らかな食感と深いコクを生み出しています。

素材の味を最大限に引き上げる
スチームベイク

また、添加物を極力使用せず、素材の味を最大限に引き立てるシンプルなレシピを採用。スチームベイクは、蒸気を利用しながら焼き上げる製法で、しっとりした食感と均一な焼き上がりを実現します。水分を保ちながら焼くため、素材の風味が際立ち、柔らかい仕上がりが特徴です。焼き加減や仕上げに至るまで徹底的にこだわることで、一つひとつが特別なスイーツに仕上がっています。地元だけでなく広く愛される洋菓子を生み出すため、シェフとスタッフの情熱と経験が全ての商品に込められています。

アントレシェフ髙木のご紹介

Owner Chef
髙木 康裕Yasuhiro Takagi

菓子工房アントレ、髙木康裕でございます。
アントレは創業1971年から続いている古いお菓子屋です。 私はフランスで修行を積み、先代が菓子職人として築き上げた誇りと伝統の味を引き継ぎ、更にそこに新しいものを加えお客様へ新たな魅力を提供するため、日々常にチャレンジを続けてお菓子作りをしています。

アントレの味は、直球勝負…つまりシンプルイズベストです。
牛乳の力強さは皆川牧場、卵のコクは押木養鶏場など、愛する地元船橋市内から新鮮な素材を仕入れる事で鮮度・風味にこだわり、最高の品質とおいしさを作り上げています。他の食材も一つ一つ味を確かめた自信の食材を使用しております。
お客様に喜びと感動、そして笑顔をお届けできるよう、心を込めて一つ一つ丁寧に作っております。

アントレのお菓子で、皆様に楽しいひとときをお過ごし頂ければ幸いです。

髙木 康裕

千葉県船橋市出身。
1992年エコールキュリネール国立・辻製菓専門カレッジ卒業後、渡仏。リヨン近郊 シャンパーニュ・オ・モンドールの洋菓子店「プリンス・ド・フランス」にてMOFエマール氏のもとで修行。
帰国後、東京・神奈川のフランス菓子店にて修行し、1997年「ENTREE-アントレ-」にチーフとして父より引き継ぐ。

1999年より5年連続ベルギーモンドセレクション世界大会ショコラ・コンフィズリー・サブレ部門最高金賞。
その他、TVチャンピオン等で優勝。
人気パティシエとして「東京スイーツコレクション」に参加。

地域貢献活動にも精力的に参加し、船橋市の医療推進機関主催のイベント等でも講師を務める。
近年は長年かけて育て上げた『髙木チーズ』が船橋セレクション認定商品に認証。
船橋のご当地キャラクター“ふなっしー”とのコラボレーションスイーツなど作成したりと、地元への愛で幅広く活躍。